یک خرگوش خانگی می‌تواند یک سرگرم‌کننده برای خانواده باشد. بااین‌حال، این حیوانات به‌اندازه سگ یا گربه به مراقبت احتیاج دارند. خرگوش‌ها به‌طورمعمول ۸ تا ۱۲ سال زندگی میکنند، بنابراین آنها نیاز به یک تعهد طولانی‌مدت از طرف صاحبان خود دارند. قوانین خاصی وجود دارد که باید به آنها عمل کنید و مقدماتی را قبل از تصمیم‌گیری برای گرفتن یک خرگوش ماده کنید. پس از آماده شدن مقدمات برای خرگوش، می‌توانید یاد بگیرید که از یکی در خانه خود مراقبت کنید.
افراد بسیاری خرگوش را به عنوان یک حیوان خانگی نگهداری میکنند. نگهداری خرگوش کار بسیار آسانی است و با دانستن اصول و شرایط ساده‌اش میزبان مناسبی برای این حیوان بی آزار باشید. در این متن سعی میکنم هر آنچه را را که باید راجع به نگهداری خرگوش بدانید را با هم مرور کنیم، با ما همراه باشید.
تغذیه خرگوش
در تغذیه خرگوش بالغ، علوفه خشک و سبزیجات تازه از اجزای اصلی رژیم غذایی (حدود ۷۰ در صد از حجم غذای روزانه) به حساب می‌آید. باید به صورت روزانه و تازه، بیشتر از هر نوع غذای دیگری در اختیار آنها قرار گیرد. استفاده از یونجه می‌تواند گزینه خوبی باشد. یونجه منبع غنی از فیبر است و مصرف آن برای تمام عمر خرگوش توصیه میشود، که نه تنها بستر نرمی برای خرگوش به حساب می‌آید و بسیار ایده‌آل است، علاوه بر آن باعث میشود پای او خشک باقی بماند.خرگوش نیز در حالی که مشغول بازی و فعالیت روزانه‌اش هست به جویدن یونجه نیز تشویق میشود.
مراقبت از سلامت و امنیت خرگوش
1. حتما یک دامپزشک خوب برای خرگوش خود انتخاب کنید تا مشکلاتش را با او در میان بگذارید :در وهله اول که خرگوش را خریدید ، سریعا او را به دامپزشک معرفی کنید. او را به چکاپ های منظم ببرید تا از مشکلات بعدی اش جلوگیری کنید.
2. خرگوش را به درستی دست بگیرید :به همه اعضای خانواده طرز صحیح دست گرفتن خرگوش را آموزش دهید. یک دست خود را زیر پای خرگوش و دست دیگر در پشت گوش های خرگوش قرار دهید و به آرامی او را بلند کنید. اگر خرگوش شما ترسو است ، بیش از حد در برابر او مقاومت نکنید و اجازه دهید که کم کم بر ترسش غلبه کند که اگر او را مجبور به شجاعت کنید ، ممکن است که به خودش آسیبی وارد کند.
3. تمام احتمالات آسیب دیدگی را به صفر برسانید :خرگوش ها می توانند سیم ها را بجوند و پس هیچ سیم و کابلی را روی زمین قرار ندهید یا این که آن ها را با کابل های پلاستیکی پوشش دهید.
ویژگی های آناتومی و فیزیولوژیکی خرگوش ها:
سر: مهمترین ویژگی آناتومیکی حیوان آن گوشها می باشند. بخش خارجی گوشها (لاله گوش) نرم و حساس می باشد. علاوه بر نقش آنها در شنوایی تاثیر مهمی در تنظیم دمای بدن دارند.
چشمها: که نسبتا بزرگ و در حدود زاویه ی دیدی در حدود ۱۹۰ درجه میباشند. مردمک ها بدلیل قدرت اتساع زیاد، باعث حساسیت بینایی حیوان به نور به میزان ۸ برابر انسان هستند. این حیوانات دارای پلک سوم هستند که هنگام خواب سطح قرنیه را میپوشاند. به همین با چشم باز میخوابند.
دندانهای خرگوش: آنها رشد دایمی دارند. بنابرین اگر اصول تغذیه رعایت نشود منجر به بیماریهای مربوط به دندان میشود.
قفسه صدری: با توجه به حجم قفسه صدری که کوچک می باشد قلب نیز کوچک می باشد. برخلاف سایر پستانداران، دریچه دهلیزی-بطنی سمت راست دو لختی (Bicuspid) است.
محوطه بطنی: طول روده ها حدود ۱۰ برابر طول بدن است و روده کور (Cecum) مهمترین بخش آن می باشد. باقیمانده مواد هضم نشده وارد آن می شوند. سپس توسط میکروفلور مورد تجزیه قرار می گیرند و ترکیبی از پروتیین و ویتامین را ایجاد میکنند.
لانه خرگوش چه ویژگی هایی باید داشته باشد؟
داخل خانه: اونا می تونن در داخل خانه در قفس مخصوص خرگوش زندگی کنن
خارج از خانه : خرگوش ها رو میشه در فضایی مثل قفس بزرگ خرگوش، لونه خرگوش یا پاپی پن ( جای مخصوص نگهداری توله سگ ها) در بیرون از خانه نگه داشت.
قفس خرگوش ها باید انقدر بزرگ و جادار باشه که بتونن به راحتی جست و خیز کنن.
اگر خرگوش رو در داخل خونه نگه میدارید مطمئن بشید که جای اصلی خرگوش از شما و خانوادتون خیلی دور نیست که باعث بشه خرگوش احساس تنهایی کنه. حال یا اتاق نشیمن برای این کار مناسبند.
بیماری های خرگوش
هر چند موارد گزارش شده از انتقال بیماریهای خطرناک بین انسان و حیوان در خرگوشهای اهلی و خانگی نادراست با این وجود مهمترین این بیماریها عبارتند از سالمونلوز، تولارمی، هاری، عفونتهای قارچی پوست و مو، سل وتوکسوپلاسموز.
جهت جلوگیری از بروز بیماری در حیوان و کاهش احتمال انتقال آن به صاحب حیوان توصیه‌های زیر بایدمورد توجه قرار گیرد.
۱ – پس از خرید حیوان، جهت معاینه و بررسی وضعیت سلامت آن و دریافت راهنمائیهای لازم به درمانگاههای‌دامپزشکی مراجعه شود.
۲ – حتی‌الامکان با ساخت جایگاه و لانه مناسب، حیوان در خارج از محیط منزل و به عنوان مثال در حیاط نگهداری‌گردد.
۳ – در صورتیکه حیوان در داخل منزل نگهداری میشود باید دارای جایگاهی خاص و نسبتا محدود باشد و از رفت وآمد آزادانه حیوان در محیط منزل باید جلو گیری شود.
۴ – محل نگهداری و لانه حیوان روزانه نظافت گردد.
۵ – از تماس حیوان با حیوانات خانگی افراد دیگر و همچنین حیوانات غیرخانگی نظیر گربه‌های ولگرد جلوگیری‌شود.
۶ – نظافت شخصی علی‌الخصوص شستن دستها پس از تماس با حیوان از اهمیت زیادی برخوردار است.
۷ – در صورت مشاهده هرگونه تغییر در ظاهر و یا رفتار حیوان، جهت بررسی علت آن به درمانگاه دامپزشکی مراجعه‌شود و بر اساس نظر دامپزشک معالج انجام معاینات دوره‌ای مورد توجه قرار گیرد.
واکسن هاری جز در مواردی که حیوان در معرض هاری قرار دارد و یا در مناطقی که هاری شایع می‌باشد توصیه‌نمی‌شود و برای پیشگیری از بروز سایر بیماریهای متداول در خرگوش نیز تاکنون واکسنی تهیه نشده است.
چلغوز یک فحش و یا ناسزا نیست بلکه دانه صنوبر است و خواص بسیار فراوانی برای سلامت بدن دارد. دانه صنوبر و یا چلغوز در واقع دانه یا میوه درخت کاج است. نام چلغوز از چهل غوزه به معنای چهل دانه مخروط کاج برگرفته شده است. این کاج در مناطقی از جمله شرق افغانستان، شمال پاکستان، شمال غربی هند و همچنین مناطق شرقی و جنوب شرقی ایران می‌روید. چلغوز یا دانه صنوبر در بین آجیل‌ها قرار می‌گیرد و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم.
چلغوز چیست؟
گیاه چلغوز (به انگلیسی: Chilgoza Pine) بومی کشور‌های پاکستان، افغانستان و هیمالیا است و استفاده از این گیاه همانند روغن زیتون برای سلامتی بدن انسان مؤثر است. برگ‌های درخت چلغوز به شکل سوزنی مانند هستند. چلغوز دانه‌ای پر چرب و سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع مفید و همچنین اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است. این دانه خواص و فواید فراوانی دارد.
کاج چلغوزه (در فارسی چَلغوزه از چهل غوزه به معنای چهل دانه در مخروط کاج) گونه‌ای کاج است که در منطقه شمال غربی هیمالیا شامل شرق افغانستان و شمال پاکستان و شمال غربی هند می‌روید. نام این کاج فارسی است و از ترکیب چهل و غوزه ساخته شده است.
منطقه رویش این درخت ارتفاعی بین ۱۸۰۰ تا ۳۳۵۰ متر دارد و گاهی با کاج آبی و دیودار جامعه مشترک می‌سازد. بلندی کاج چلغوزه بین ۱۰ تا ۲۰ متر است و معمولا دارای تاجی پهن و گسترده با شاخه‌هایی راست و کشیده است.
ارزش غذایی چلغوز
چلغوز، حاوی انواع اسید آمینه‌های ضروری مورد نیاز بدن، ترکیبات آنتی‌اکسیدان و اسیدهای چرب غیراشباع مفید است. ویتامین‌های موجود در این دانه گیاهی پرخاصیت شامل ویتامین آ، کا، ای و ویتامین‌های گروه ب به ویژه ویتامین ب3 است. میزان فیبر و چربی در چلغوز بالا است و مواد معدنی نظیر پتاسیم، منگنز، پروتئین، منیزیم و آهن به مقدار فراوان در آن وجود دارد.
خواص چلغوز
چلغوز مغزدانه ی کوچک و خوش طعمی است که دارای مشخصات مغذی متراکمی مانند اسیدهای چرب اشباع نشده، پروتئین ها و آنتی اکسیدان ها است. همچنین غنی از مواد مغذی شامل ویتامین های اساسی B1 ، B2 ، C و مواد معدنی پتاسیم ، منیزیم ، فسفر و مقدار متوسط آهن ، کلسیم ، روی و منگنز است. از خواص و تاثیر مصرف چلغوز بر بدن میتوان گفت این دانه نقشی اساسی در کاهش کلسترول، از بین بردن رادیکال های آزاد و کاهش خطر بیماری های قلبی دارد.
خواص دارویی و درمانی چلغوز و نحوه مصرف
– طبع آن گرم است
– به دلیل داشتن منیزیم موجب از بین رفتن بی خوابی های شبانه می شود.
– پتاسیم و منگنز موجود در چلغوز موجب تعادل فشار خون می شود.
– دردهای عضلانی، تنش و اضطراب و خستگی مفرط را از بین می برد.
– موجب رفع سنگ مثانه می شود.
– برای افرادی که سرد هستند و میلی به روابط جنسی ندارند، مصرف چلغوز توصیه می شود و موجب افزایش قوای جنسی در آن ها می شود.
– موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
– موجب افزایش عملکرد مغز و تقویت حافظه می شود.
– افرادی که کمبود اسپرم دارند چلغوز را همراه با بادام هندی روزانه مصرف نمایند.
– از دیگر خواص چلغوز، درمان تیرگی پوست است. برای رفع تیرگی پوست، مغز چلغوز را نرم کنید و به صورت پماد روی پوست یا صورت بمالید و پس از یک ساعت با آب ولرم بشویید. (مغز چلغوز بسیار چرب است و به راحتی به شکل پماد یا خمیر در می آید.)
– چلغوز را در سرکه خیس کنید و سپس میل نمایید. درمان بسیار خوبی برای از بین رفتن مشکلات کبد می شود.
– چلغوز با چربی ها و فیبری که دارد موجب کاهش اشتها می شود در نتیجه کاهش وزن را به دنبال خواهد داشت.
– چلغوز سرشار از تک چربی اشباع نشده است. این نوع چربی علاوه بر کاهش کلسترول حون، موجب حفاظت از سرخرگ ها از هرگونه آسیب و در نتیجه خواص چلغوز باعث جلوگیری از حملات قلبی می شود.
– چلغوز منبع عالی از پتاسیم و منگنز است و همچنین سرشار از ویتامین E ,K، نیاسین و فیبر است. وجود این مواد مفید در این دانه موجب تعادل در سطح فشار خون و حفظ سلامت قلب می شود.
– چلغوز دارای میزان بالایی از آنتی اکسیدان ها است که این عامل موجب حافظت سلول های بدن از آسیب های رادیکال های آزاد می شود.
– چلغوز منبع غنی از آهن است که موجب افزایش گلبول های قرمز بدن می شود.
– وجود ویتامین A و E در چلغوز برای سلامت چشم و پوست موثر و مفید است.
– این گیاه در درمان بیماریهای کلیوی، کبد، سرماخوردگی و دردهای عضلانی بسیار موثر بوده و چربی غیر اشباع موجود در چلغوز در زمان مصرف سکته قلبی، تپش قلب و کلسترول خون را کاهش میدهد.
– مصرف گیاه چلغوز به دلیل وجود چربی غیر اشباع و اسیدآمینه باعث تقویت حافظه، چشم نافع و سیستم ایمنی بدن میشود.
– می‌توانید مغز چلغوز را نرم کرده و سپس بر روی پوست بمالید و بعد از مدت 45 دقیقه آن را بشویید، این عمل باعث تقویت پوست میشود.
– با ایجاد احساس سیری مانع از افزایش وزن می شود
چلغوز یک دانه مفید و مغذی می باشد، این دانه مانند انواع دیگر دانه های آجیل بسیار شناخته شده نیست. چلغوز منبع عالی از انواع مواد معدنی را در خود دارد که خوردن آن برای حفظ سلامتی بدن توصیه می شود.
منع مصرف چلغوز
چلغوز دارای طبعی بسیار گرم است و به همین دلیل مصرف چلغوز یا دانه صنوبر به افرادی که دارای مزاج گرم خشک و مزاج سوداوی و صفراوی هستند، به هیچ وجه توصیه نمی‌شود
عوارض جانبی و آلرژی های چلغوز
برخی از افراد از خوردن مرتب چلغوز، تغییر در حس چشایی گزارش کرده اند. این بیماری که به آن دهان کاج گفته می شود حداکثر یک هفته طول می کشد. افراد خاصی که به این میوه حساس هستند دچار بثورات و خارش می شوند و گاهی موارد جزئی از سوء هاضمه، نفخ، استفراغ، مشکل در تنفس و اسهال نیز گزارش می شود.
نکته ی مهمی که در این بخش از نمناک باید به آن توجه داشته باشید این است که چلغوز طبع گرم دارد و برای افرادی با مزاج خشک ، صفراوی و سوداوی مناسب نیست ، بنابراین در طب سنتی مصرف آن فقط به افرادی با مزاج رطوبی همچون دموی بویژه بلغمی توصیه می شود.
انجام تمرینات ورزشی عالی ترین راه برای حفظ تناسب اندام در هر زمان می باشد. شما نیز می توانید بدون نیاز به هزینه گزاف برای رفتن به باشگاه بدنسازی، هر تمرینی که می خواهید در خانه بکنید. شاید تا پیش از این فکر می کردید برای رسیدن به اندام مناسب حتما باید به باشگاه رفت. اما در واقع اینطور نیست و شما برای ورزش اصلا نیازی به باشگاه بدنسازی ندارید.
اگر یک سری تمرینات را در منزل انجام دهید، به سوزاندن چربی های زائد بدن کمک فراوانی کرده، عضلات خود را ساخته و بدون احتیاج به بیرون رفتن از منزل به اهداف مورد نظر خود دست خواهید یافت. اساسا ورزش در منزل هم مانند تمرین در باشگاه بدنسازی موثر و کارآمد است. پس هرگز نگران فضای کمی که در منزل دارید یا ناقص بودن تجهیزات نباشید. در حقیقت بسیاری از ورزش هایی که در این مقاله معرفی خواهیم کرد بدون نیاز به وزنه یا تنها با یک جفت دمبل سبک وزن، طناب یا میله قابل انجام است.
1- اختصاص فضایی مناسب برای ورزش
اگر به اندازه‌ای خوش شانس هسنید که فضایی جداگانه برای قرار دادن وزنه‌ها و ابزار ورزش هوازی دارید بسیار عالی است. اما بسیاری از مردم چنین شرایطی را ندارند. اگر در آپارتمان یا فضایی کوچک زندگی می‌کنید، فضای مورد نیاز برای انجام ورزش می‌تواند به سادگی یک مت یوگا یا کف زمینی باشد که با جابه‌جا کردن میز غذاخوری بدست می‌آید. فضای ورزشی شما نباید خیلی بزرگ یا خاص باشد. اما انتخاب فضایی مخصوص ورزش کردن که برای انجام تمرینات خود هر دفعه به آن مراجعه کنید به مغر و بدن شما دستور میدهد که الان زمان ورزش کردن است.
تمرین با کش بدنسازی به شما اجازه میدهد از فضاهای کوچک نیز برای انجام حرکات ورزشی استفاده کنید. برای شروع می‌توانید از تمرین با کش بدنسازی برای تقویت عضلات بازو ، شکم و سرشانه یا تمرین با کش بدنسازی برای تقویت عضلات پا استفاده کنید.
2- برنامه‌ای را پیدا کنید که بتوانید آن را ادامه دهید
بیشترین موانع ورزش کردن کمبود وقت و انگیزه است. یکی دیگر از موانع ورزش کردن در خانه نبود کسی است که شما مجبور به پاسخ‌گویی به آن باشید، مثل یک مربی باشگاه یا تمرین دهنده‌ی ورزشی. بنابراین خودتان باید مسئولیت پیگیری تمرینات و برنامه ورزشی در خانه برای بانوان را بر عهده بگیرید. برنامه‌ای که می‌دانید از انجام آن لذت می‌برید را انتخاب کنید.
اگر تمرینات هیپ را دوست دارید، آن را انتخاب کنید. یا اگر علاقه‌مند به انجام تمرینات قدرتی هستید، از تمریناتی استفاده کنید که با وزن بدن انجام میشوند. اگر تمرینات هوازی بدنسازی را ترجیح می‌دهید و ابزاری مانند تردمیل یا دوچرخه دارید از آنها استفاده کنید.
یکی دیگر از تمریناتی که می‌توانید در خانه انجام دهید، حرکات ورزشی با حلقه هولاهوپ است.
زمانی که در خانه ورزش می‌کنید، اینکه چه کاری می‌کنید اهمیت کمتری دارد و نکته‌ی مهم در انجام ییوسته‌ی تمرینات ورزشی است.
3- عادت‌هایی را وارد روزمره‌ی خود کنید
اگر به باشگاه می‌روید، شما انتخاب‌های زیادی برای انجام تمرینات ورزشی دارید. اگر در خانه هستید، وسایلی که کنارتان است یک کامپیوتر، تلویزیون، تخت، مبل، یخچال و سایر وسایلی هستند که حواس شما را پرت میکنند. به همین دلیل است که داشتن عادات ورزشی در طول روز مهم است، این کار جلوی شما را از دست و پا زدن برای انجام ورزش تا آخر شب می‌گیرد. با کارهای کوچک شروع کنید. برای مثال انجام 20 دراز نشست و 20 اسکوات قبل از اینکه اول روز به حمام بروید. اگر خوب پیش رفت، سعی کنید تمرین خود را به 20 دقیقه تمرینات با وزن بدن گسترش دهید.
حرکات ورزشی در خانه
بطری های پلاستیکی پرازشن :
بطری های پلاستیکی را می توانید با آب هم پر کنید اما بهتر است باچیزی پرکنید که وزن بیشتری دارد اگر شن ندارید می توانید از خاک استفاده کنید. بطری ها جایگزین خوبی برای دمبل هستند با این بطری ها حرکات بی شماری می توانید انجام دهید مثل بالا بردن وزنه با دو دست.
حرکت چمباتمه نشستن
بایستید و پاها را به اندازه عرض شانه باز کنید، دست ها را عمود بر بدن و در جلوی خود نگه دارید. تجسم کنید که می خواهید روی یک صندلی بنشینید، زانوها را خم کنید و باسن را به زمین نزدیک کنید. به یاد داشته باشید، زانو را به اندازه ای خم کنید که از نوک انگشتانتان جلوتر نرود. (زیاد از حد زانو را خم نکنید) حرکت را تکرار کنید. اگر می خواهید چالش بیشتری ایجاد کنید، می توانید دست ها را کنار بدن یا پشت سر قرار دهید.
پرس شانه ایستاده
چطور باید این حرکت را انجام دهیم؟ برای انجام پرس شانه ایستاده به دو عدد دمبل نیاز دارید. به این ترتیب که هر کدام از دمبل ها را با دستان خود نگه داشته و تا بالای هر شانه حرکت می دهید. در حین تمرین بازوهای خود را قفل نکنید و سعی نمایید تا وزنه ها را ثابت نگه دارید. حالا دمبل ها را به آرامی پایین آورده به نحوی که هر دو آرنج به موازات یک دیگر و همراستای شانه ها قرار گیرند.
چرا پرس شانه حرکتی فوق العاده است؟ پرس شانه یکی از موثرترین راه ها برای بهبود استقامت شانه ها و عریض شدن آن ها می باشد.
حرکت پلانک
حرکت پلانک چطور انجام می شود؟ در این تمرین وزن بدن خود را روی دو دست قرار دهید. به این ترتیب که دست ها از آرنج خم شده و پاها نیز بصورت کاملا صاف بر روی زمین قرار می گیرند. توجه کنید کمرتان کاملا باید صاف باشد و این وضعیت را حفظ نمایید.
از آن جایی که من عاشق زندگی کردن هستم و زندگی را با تمام وجودم دوست دارم، در سالروز تولدم نیز این واقعه را با شادی و شاید کمی تأمل همراه ساخته و سعی می کنم چند جمله ای به مناسبت آن بنویسم.
این جملات به عنوان دلنوشته تولدم مبارک را می توانم روی کاغذی نوشته و برای خود نگاه دارم یا این که از آن در شبکه های اجتماعی استفاده کنم. به طور مثال با انتخاب یک عکس از خودم یا عکسی از کیک تولد و مانند آن به همراه کپشن دلنوشته تولدم مبارک در اینستاگرام، عالی به نظر می رسد.
من امروز یک سال بزرگتر می‌شوم، هرگز نمی‌توانم برای این هدیه که از زندگی گرفتم قدردانی کنم. تولدم مبارک!
* * * * *
روز های تولدم را طوی دیگر آغاز می کنم…
از همان ابتدا با انرژی ای مضاعف تر پلک ها را به شوق دیدار دوباره ی طلوع خورشید زندگی می گشایم
پیراهن گل گلی به تن می کنم و غرق در خیال می شوم میان غوغای بی هیاهوی گل های طغیان کرده…
موج موهایم را روی ریتم سمفونی تار های ابریشمی شان، لا به لای بافتن رویا و گیسوانم گم می کنم
و گل سر های رنگارنگ می زنم برای عشق ورزیدن…
روز های تولدم جور دیگری خدا را در آغوش می کشم…
چای زعفرانی صبحانه را همراه با عطر گل های یاس که از حیاط خانه ی همسایه سرک کشیده اند و قصد دیوانه کردنم را دارند، می نوشم…
خود را جای فروغ می گذارم و با صدای بلند عاشقانه هایش را برای خودم مرور می کنم…
خلاصه که روز های تولد را باید دلبرانه تر رقم زد…
متولد نسیم بهاری هزار و سیصد و عشق
* * * * *
مردم روزهای تولد خود را جشن می گیرند و ما برای آن ها آرزوی خیر وشادی می کنیم تا تا به آنها اهمیت بدهیم. دوست داشتن و مراقبت از عزیزان ما دو کاری است که احتمالاً بهتر از هر وظیفه ای آن ها را انجام می دهیم. اما دوست داشتن خودمان نیز بسیار مهم است. در روز ویژه تولد ما، دوستان، خانواده، شرکای زندگی و دوستداران ما تنها کسانی نیستند که برای ما تولد مبارک آرزو می کنند: بلکه خود ما هم باید تولدمان را به خود تبریک بگوییم. خودم،تولذت مبارک! خودم برایت روزهای شیرینی را آرزو می کنم.
* * * * *
کیک تولدم اینجاست و من آماده ی فوت کردن شمع های روی آن هستم و همچنین آماده ی آرزو کردن برای چیزهای فوق العاده هستم آرزویم یک سال فوق العاده ی پیش رو است
* * * * *
تولدم شد و یک سال دیگه هم گذشت…
اولش همه شبیه هم هستیم،کوچولو و کچل!
حتی صداهامون هم شبیه به هم‌دیگه‌ست.
با اولین گریه بازی شروع میشه هی بزرگ می‌شیم
بزرگ و بزرگتر اون‌قدر بزرگ که یادمون می‌ره یه روز کوچولو بودیم!
دیگه هیچ چیزی‌مون شبیه به هم نیست، حتی صداهامون.
گاهی با هم می‌خندیم، گاهی به هم!
گاهی دوست می‌داریم و گاهی متنفر می‌شیم.
یک سال دیگه گذشت
یک سال دیگه گذشت و باید صفحهٔ سفید دیگه‌ای که پیش روم گذاشتن‌و پر کنم.
* * * * *
بعضی از افراد با بالا رفتن سن شان زیباتر می شوند
شاید به همین دلیل است نمی توانم زیبا شدنم را متوقف کنم! تولدم مبارک!
* * * * *
من می خندم و
اجازه نخواهم داد
مشکلات زندگی
من را شکست دهند
چون امروز روز تولدم است
تولدم مبارک
* * * * *
امروز روز تولدم است
و من هر روز بیش از پیش
به این راز پی میبرم
که خلق شده ام تا
زیباترین لحظه ها را برای خود
و جهان اطرافم رقم بزنم…
تولدم مبارک
* * * * *
کاش باور داشتیم هر روز تولدمون هست هر روز که خداوند به ما مهلت زندگی دوباره میدهد بایستی تولدمان را جشن بگیریم اما افسوس که ما فقط سالروز اولین به دنیا آمدنمان را جشن میگیریم.
امروز سالروز اولین به دنیا آمدنم هست و فردا سالروز دومین به دنیا امدنم.
افسوس که روزهای مهم کم اهمیت و گاه بی اهمیت میشوند .
امیدوارم هیچیک از ما دچار فراموشی نشده و از یاد نبریم که تولد یعنی دوباره زیستن به شیوه انسانی تر…
* * * * *
تولدم مبارک در این سال من کمی قوی تر و عاقل تر هستم خداوند به من سالی دیگر عطا کرده است و من قول می دهم به خودم که بهترین چیز را از آن می سازم
* * * * *
تولدم خودم مبارک، برای تمام اشک های سال پیش تمام لبخندها، هیجان ها و دلهره هایش خوشحالم زندگی یعنی همین، یعنی داشتن لحظه های تلخ و شیرین، شیرینی بدون وجود تلخی معنایی ندارد
* * * * *
امروز تولد من است! ممکن است زندگی من دقیقا همانطور که برنامه ریزی کرده ام،پیش نرود. اما خودم، ما خیلی خوش شانس هستم که یک روز دیگر را با یکدیگر شروع کرده ایم. این زندگی ما است، دوستان ما کنارمان هستند و به عزیزانمان عشق می ورزیم. خودم، در این روز که پا به این دنیا گذاشتی، تجربه های مختلفی را کسب کرده ای. تولدت مبارک ای من! خوشحال باش و تجربه های خوبی کسب کن. دوستت دارم خودم.
* * * * *
تولد می تواند جوانه زدن عشقی بین دو جوان باشد، می تواند شروع زندگی جدید باشد، می تواند به دنیا آمدن فردی باشد که به دیگران امید می بخشد و جهان را به جای بهتری تبدیل می کند تولد هر چه که باشد ای کاش زیبا باشد، امید بخش باشد، آزادی بخش باشد مثل رها شدن یک پروانه از پیله، تولدم مبارک نه به خاطر اینکه عادت به جشن و شادی برای روز های گذشته ی عمرم داشته باشم نه، بخاطر اینکه از این روز به بعد شاید یک زندگی بدون ای کاش ها باشد.
* * * * *
تولدم را با یک کیک ساده
و چند شمع اشک
و یک کادو پیچیده به اندوه
جشن می‌گیرم
* * * * *
تاریخ‌های خاصی
در زندگی همه ما وجود دارند که
هر چقدر هم
کارهای دنیا مشغول مان کرده باشد
محال است فراموش‌شان کنیم؛
درست مثل امروز،
تولدم مبارک
* * * * *
با آرزوی بهترین تولد برای خودم! خدایا ممنونم که اجازه دادی یک خانواده دوست داشتنی داشته باشم و زندگی‌ام را با آنها جشن بگیرم! تولدم مبارک.
* * * * *
به حباب نگران لب یک رود قسم،
و به کوتاهی آن لحظه شادی که گذشت،
غصه هم میگذرد،
آنچنانی که فقط خاطره ای خواهد ماند
لحظه ها عریانند
به تن لحظه خود، جامه اندوه مپوشان هرگز
زندگی ذره كاهیست، كه كوهش كردیم
زندگی نام نکویی ست، كه خارش كردیم
زندگی نیست بجز نم نم باران بهار،
زندگی نیست بجز دیدن یار
زندگی نیست بجز عشق
بجز حرف محبت به كسی
ورنه هر خارو خسی،
زندگی كرده بسی
زندگی تجربه تلخ فراوان دارد،
دو سه تا كوچه و پس كوچه
و اندازه یك عمر بیابان دارد…
ما چه کردیم و چه خواهیم کرد
در این فرصت کم؟!
تولدم مبارک
* * * * *
امروز چند شنبه است؟
چندم کدام ماه یا کدام سال؟
امروز چند سال از من میگذرد؟
چیزی به یاد نمی آورم!
جز اینکه امروز اکنون است…
و اینجا زمین است
و من امروز به دنیا آمدم…
به رسم عادت تولدم مبارک
جنین پرندگان
جنین پرندگان در دوران رشد هیچ رابطه غذایی با مادر ندارد. پرندگان پس از لقاح داخلی تخم گذاری می کنند. پرندگان ازخزندگان به وجود آمده اند. بعضی از پرندگان با شرو ع سرما به سوی مناطق گرمسیری مهاجرت می کنند. پرندگان نسبت به مترسک ثابت دریک مزرعه رفتار عادی شدن نشان می دهند. پرندگان صداها یا آوازهای ویژه ای برای جلب جفت تولید می کنند. تولید مثل درپرندگان پرهزینه است. بیشتر پرندگان نر سیستم تک همسری دارند. پس از پستانداران اندازه نسبی مغز پرندگان بیش از سایرمهره داران ، کروموزومی و زنبورهای ماده N است.
یم کره های مخ این جانوران نیز رشد بیشتری دارد. بعضی از حشرات مثل زنبورهای عسل نر، هاپلوئید کروموزومی هستند. در زنبورعسل کروموزوم جنسی تعیین کننده جنسیت نیست بلکه تعدادمجموعه های کروموزومی جنسیت زاده۲ N دیکلوئید را تعیین می کند .
پر پرندگان
پرها برای این اهداف مورد استفاده قرار می گیرند:
– پرواز: پرهای پرواز در بال ها و دم پرندگان رشد می کند.
– عایق حرارتی: پرهای نرم زیرین که نزدیک پوست رشد می کنند پرندگان را از خیلی سرد و یا خیلی گرم شدن حفظ می کنند.
– جفت گیری: این امر به شدت از گونه ای به گونه دیگر متفاوت است.
پرندگان مذکر اغلب رنگشان روشن تر از پرندگان مؤنث است. این امر پرندگان مؤنث را به سوی پرندگان مذکر به منظور جفت گیری جذب می کند. پرندگان مؤنث بیشتر به رنگی نیاز دارند که به آنها کمک کند تا خودشان را هنگامی که از جوجه هایش مراقبت می کنند مخفی کنند (اگرچه پرندگان مذکر هم اغلب از جوجه ها مراقبت می کند، با یا بدون جفت مؤنث). طاووس مذکر رنگ خیلی درخشانی دارد. طاووس مؤنث رنگش قهوه ای مات است.
ضربان قلب و تنفس در پرندگان
پرندگان برای پرواز کردن، به مقدار زیادی اکسیژن نیاز دارند که آن را از راه تنفس از هوا و با استفاده از شش به دست می آورند. پرندگان همچنین به سیستم گردش خون قوی نیاز دارند که شامل یک قلب قوی است تا اکسیژن را در بدنشان گردش دهد. قلب یک پرنده خیلی سریع تر از قلب ما می زند. قلب مرغ مگس خوار حدود 1000 بار در هر دقیقه می زند. قلب انسان حدود 60 تا 90 بار در هر دقیقه می زند.
منقار ( Bill )
همه پرندگان دارای یک برآمدگی استخوانی از جنس کراتین هستند که دها نشان را می سازد. منقار پرندگان براساس نوع تغذیه ای که دارند متفاوت است. همچنین بسیاری از پرندگان از منقار خود برای حفاری، آماده سازی لانه، حمل مواد مختلف و گاهی حتی به عنوان سلاح دفاعی استفاده می کنند.
بال ها ( Wings )
یکی دیگر از مشخص ترین خصوصیات پرندگان بال است. پرندگان از بال های خود علاوه بر پرواز برای شنا کردن و نمایش تهدیدات استفاده می کنند. نقش دیگر بال ها، رقص هایی است که هر پرنده برای جلب جنس ماده در فصول جفت گیری اجرا می کند. اندازه و شکل بال ها به نوع پرواز و نشان های بال برای شناسایی، در گونه های مختلف، متفاوت است.
پا ها ( Bipedal )
همه پرندگان دارای دو پا هستند که برای دویدن، پیاده روی، پرش یا فرودآمدن استفاده می شود. طول و شکل پاها باتوجه به نوع گونه تکامل یافته است. به طور مثال پرندگان آبزی دارای پاهای باریک و بلند و مناسب برای حرکت در آب های عمیق هستند، در حالی که پرندگان شکاری دارای پاهای ضخیم تر و قدرتمندتری برای گرفتن طعمه هستند.
خونگرم ( Warm-blooded )
همه ی پرندگان خون گرم هستند، این بدان معنی است که گرمای بدن خود را تولید می کنند و برای حفظ دمای بدن خود به محیط اطرافشان وابسته نیستند و حتی در هوای سرد هم بدنشان گرم است. این در حالی است که به نظر می رسد وقتی خود را در معرض آفتاب قرار می دهند قصد گرم کردن خود را دارند، در صورتی که آفتاب گرفتن شان دلایل مختلفی دارد.
متابولیسم بالا ( High Metabolism )
پرندگان دارای متابولیسم بالا و شگفت انگیزی هستند. به گونه ای که به سرعت غذا را به انرژی قابل استفاده تبدیل می کنند. به طور مثال در برخی از گونه ها هنگامی که در مهاجرت هستند و مسافت زیادی را پرواز می کنند، انرژی خود را در قدرتمند کردن بال ها مصرف می کنند و زمانی که به مقصد رسیدند انرژی خود را در پاها ذخیره می کنند تا بهتر بتوانند شنا کنند.
تخم گذار ( Egg-laying )
تمامی پرندگان تخم گذار از نوع آمینوتیک هستند. تخم آمینوتیک به این معنی است که پوسته سخت و غشای پر منفذی دارد که امکان جابجایی اکسیژن و دیاکسیدکربن را فراهم می کند. حقیقت جالب در مورد تخم های آمینوتیک این است که این تخم ها خشک نمی شوند، به همین دلیل پرنده می تواند در محیط های خشک روی آن ها بخوابد. شکل و اندازه تخم پرندگان، تعداد تخم های گذاشته شده در هر دوره، زمان جوجه کشی لازم و وضعیت جوجه های جوجه کشی براساس هر گونه متفاوت است.
جهت یابی ( Navigation )
پرندگان مهاجر و غیر مهاجر به طور یکسان مهارت جهت یابی دارند. در مورد گونه های مهاجر، این مهارت آن ها را قادر می سازد که سالانه صدها یا هزاران کیلومتر را در شرایط متغیر جغرافیایی و جوی طی کنند، اما هر سال در مکان مشخصی استراحت کنند و ساکن شوند. این درحالی است که مهارت جهت یابی در گونه های غیرمهاجر برای پیدا کردن منابع غذایی و یا مکان مناسب لانه سازی نمایان می شود.
مهاجرت پرندگان
گونه های پرندگان برای تکثیر و به دست آوردن غذا در تابستان به سمت آب و هوا های خنک تر مهاجرت می کنند و سپس در زمستان به آب و هواهای گرم تر برمی گردند. به طور دقیق مشخص نیست که پرندگان هنگام مهاجرت چگونه هدایت می شوند، اما بسیاری از افراد برای پرده برداشتن از این راز که پرندگان چگونه می فهمند که به کجا باید پرواز کنند، مطالعه می کنند.
مجموعه عکسهای پروفایل زیبا و خاص برای پروفایل ، عکس نوشته های زیبا و جذاب عاشقانه ، تنهایی ، غمگین و دلتنگی
سالاد ها انواع مختلف دارند. بعضی از سالاد ها با توجه به محتویات آن، می تواند به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی مورد استفاده قرار گیرد. یکی از این نوع سالاد ها، سالاد الویه است که از سیب زمینی و تخم مرغ و سینه مرغ، تهیه می شود. این سالاد را می توان به عنوان وعده شام یا پیش غذا در مهمانی ها تهیه و سرو کرد
مواد لازم سالاد الویه
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
خیارشور نصف پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
سینه مرغ کامل ۱ عدد
سس مایونز به اندازه کافی
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
آب لیمو ترش تازه به اندازه کافی
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
طرز تهیه سالاد الویه
ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و به همراه تخم مرغ ها داخل یک قابلمه مناسب قرار دهید ، سپس چند لیوان آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب سریعتر به جوش بیاید و سیب زمینی ها و تخم مرغ ها آبپز شوند.
در مرحله بعدی سینه مرغ را به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و یک عدد پیاز داخل یک قابلمه مناسب بریزید سپس مقداری آب اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب سریعتر به جوش بیاید و سینه مرغ نیز آبپز شود.
پس از اینکه تخم مرغ ها و سیب زمینی ها آبپز شدند آنها را رنده کنید و داخل یک کاسه جادار و بزرگ بریزید. مرغ را هم پس از اینکه به طور کامل پخت از قابلمه خارج کنید و به صورت ریش ریش خرد کنید سپس به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید.
خیار شور را به صورت جداگانه رنده کنید سپس پس از اینکه آب اضافی اش را گرفتید به کاسه مواد اضافه کنید. برای سالاد الویه باید از نخود فرنگی آبپز استفاده کنید ، در صورت تمایل می توانید از کنسرو نخود فرنگی آماده استفاده کنید.
نخود فرنگی را هم اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. در مرحله بعدی سس مایونز ، نمک ، فلفل سیاه و مقداری آبلیمو را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید سپس به مواد داخل کاسه اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند سپس طعم سالاد را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. در پایان سالاد را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد سپس به همراه گوجه فرنگی ، خیار شور و نان سرو کنید.
نکات تهیه سالاد الویه
شور شدن سالاد
یکی از مشکلات رایج خانم ها در درست کردن سالاد الویه این است که بعد از اینکه سالاد آماده می شود با اینکه به مواد آن نمک زیادی نزده اند ولی سالاد خیلی شور شده است. دلیل شور شدن سالاد الویه خیارشور است.
قبل از رنده کردن خیارشور آنها را با آب سرد بشویید سپس داخل یک آبکش قرار دهید تا آب اضافی شان خارج شود ، پس از اینکه خیارشورها را مزه کنید و اگر هنوز طعم شوری آنها زیاد است مجددا یک بار دیگر خیارشورها را بشویید تا طعم شوری کمتر شود.
سالاد الویه قالبی
در صورتی که می خواهید سالاد الویه خود را به صورتی قالبی شکل دهید اول باید در نظر داشته باشید که باید سالاد کمی سفت تر از حالت معمولی باشد و به همین جهت نباید از سس مایونز زیادی در سالاد استفاده کنید چون باعث شل شدن یالاد می شود.
در مرحله بعدی یک کیسه فریزر را با قیچی برش بزنید و کاملا باز کنید سپس داخل قالب مورد نظرتان قرار دهید ، به صورتی که مقداری از کیسه فریزر از قالب خارج بماند تا هنگام خارج کردن سالاد از قالب دچار مشکل نشوید.
پس از قرار دادن کیسه فریزر در قالب مواد سالاد را با دقت داخل قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا سالاد تمام نقاط قالب را پر کند. پس از اینکه قالب را پر کردید آنرا به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد خودش را بگیرد.
پس از گذشت این زمان قالب را از یخچال خارج کنید سپس قالب را روی یک دیس یا بشقاب برگردانید و به آرامی قالب را بردارید تا سالاد از قالب خارج شود. پس از اینکار کیسه فریزر را هم به آرامی جدا کنید سپس در صورت تمایل روی سالاد را تزیین کنید.
اگر چاق هستید
توصیه می کنیم از میزان سس مصرفی تان کم و به جای آن سالاد را با ماست مزه دار کنید. این غذا را به دلیل اینکه به اندازه کافی کالری دارد، فقط با کمی برگ تازه کاهو و گوجه فرنگی خرد شده بخورید نه با نان.
اگر فشار خون دارید
از آنجایی که این غذا با سیب زمینی درست می شود و سیب زمینی منبع پتاسیم است، برای شما مناسب است. البته با اندکی تغییر می توانید آن را سالم تر کنید به این صورت که از حداقل میزان خیار شور استفاده کنید و به جای آن کمی پیازچه خردشده اضافه کنید و سس مایونز را حذف کنید و به سالاد ماست بزنید.
اگر یبوست دارید
بهتر است همراه این غذا فیبر بیشتری دریافت کنید به همین دلیل سالاد را با برگ های تازه کاهو، فلفل دلمه ای و حتی سبزی خوردن بخورید و در صورت تمایل به خوردن نان، بهتر است از نان های سبوسدار استفاده کنید. به جای سس مایونز در این غذا کمی روغن زیتون بریزید.
