مرحله اول :
مرغارو 10دقیقه آبپز میکنم. بعدش سرخ میکنم میذارم کنار. پیاز بزرگ رنده شده را سرخ میکنم بعد از طلایی شدن رب و ادویه ها رو اضافه میکنیم تا ی دقیقه تفت بخوره بعدش مرغارو به سس اضافه کرده آلو فلفل دلمه و هویج را هم اضافه میکنیم. درنهایت آب میریزیم تا جایی که روی مرغ رو بگیره ن بیشتر(من ابی که برای آبپز کردن گذاشتم رو میریزم چون روغن پس داده مرغ امون) با شعله پایین میذاریم جا بیافته. نوش جان
